Gusto – volti e sapori del nostro territorio

La foto che vedete qui sopra inaugura un progetto fotografico-culturale che stiamo seguendo da qualche settimana: si intitola “Gusto – volti e sapori del nostro territorio”, e lo stiamo realizzando in collaborazione con due Associazioni Culturali della città di Magenta: Arengo e Ragazzi di Magenta.

L’idea che sta alla base di questo progetto è semplice: dato che Expo è ormai dietro l’angolo, abbiamo deciso di andare a scovare alcuni produttori eno-gastronomici che operano sul territorio del Magentino e dintorni, per farli conoscere al pubblico, e mostrare a tutti quello che la nostra parte di provincia ha da offrire, rispetto ai temi del grande evento globale in arrivo.

Abbiamo scoperto un tesoro: piccole aziende, spesso a conduzione familiare, che propongono prodotti unici, per qualità, metodi di realizzazione o tipicità.

Alcuni hanno anche vinto premi a livello nazionale e internazionale, altri sono ufficiosamente riconosciuti come “custodi” di tradizioni gastronomiche a rischio estinzione, altri ancora si battono per diffondere una cultura alimentare che sfocia nell’impegno sociale.

Siamo andati a conoscerli, ci abbiamo parlato a lungo, e infine abbiamo realizzato un ritratto di ciascuno di loro all’interno del proprio laboratorio: ci è sembrato l’unico modo per fotografarli, e raccontare quanto queste persone siano un tutt’uno con il proprio lavoro e la propria passione.

Ogni settimana ve ne presenteremo uno, non qui sul blog, ma sulla nostra pagina facebook, e in condivisione su quelle delle associazioni, a questi indirizzi:

www.facebook.com/studiophotoworks

www.facebook.com/ragazzi.magenta

www.facebook.com/pages/Associazione-Culturale-Arengo

Poi, il 19 aprile, se vorrete li potrete anche incontrare a Magenta, dove Arengo e RdM organizzeranno una mostra fotografica con i nostri ritratti e una sorta di “mini-Expo”, in cui i produttori potranno mostrare al pubblico le loro specialità (vi aggiorneremo sul come/dove/quando).

Infine, grazie al supporto della Proloco di Magenta, verrà pubblicata anche una guida eno-gastronomica cartacea, che sarà venduta (non sappiamo ancora dove, né il costo), e i cui proventi verranno devoluti in beneficienza.

Nota 1: si tratta di un progetto culturale al 100%: nessuno ha pagato, o è stato pagato per parteciparvi.

L’unico scopo è quello di promuovere queste perle più o meno nascoste, per dare il nostro piccolo contributo al rilancio del territorio che amiamo.

Nota 2: le foto sono realizzate da Emanuel Galimberti. Così se non vi piacciono sapete chi insultare!

Dunque, si parte!

Se volete scoprire chi è il primo “ospite”, ci vediamo su Facebook!